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キャロットサラダ

久々に、新作レシピ。

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ニンジンをピーラーで剥き(楽だ~)、貝割菜と合わせる。味付けは、塩、レモン汁、オリーブオイルだけ。

簡単で、おいしいです。色合いも春らしい。ダイコンで作ってもいいかもしれないけど、ダイコンは水が出ちゃうから、水にさらしてシャッキリさせたほうがいいかも。
by yasano0828 | 2015-03-22 22:29